瘔埜菜2Kg﹐蔥2棵﹐慄子5個﹐蒜4頭(30g)﹐生姜2頭(30g)﹐醬堤魚1杯﹐鹽 200g﹐辣椒面2杯(160g)﹐白糖1大勺﹐整芝麻1大勺
(3)倒與醬鰣魚同量的水熬後放在篩子上做清醬湯。
(1)挑根粗葉嫩的瘔埜菜﹐去掉枯萎的葉和根的須毛並洗淨。
瘔埜菜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做瘔埜菜泡菜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道瘔埜菜泡菜吧
(4)蔥切成絲﹐並把蒜﹑生姜搗好。
(5)在鰣魚醬湯裏放辣椒面﹐等辣椒面發漲時放蒜﹑生姜﹑白糖﹑整芝麻調勻並做稠佐料﹐再放瘔埜菜﹑蔥﹑慄子拌勻放在缸裏等入味。
瘔埜菜泡菜的配料:
(2)在10杯淘米水裏沖一杯鹽﹐用石頭壓瘔埜菜使之不漂上來﹐放一星期。 醃透的瘔埜菜洗淨放在筐裏並除去水份。
教您韓國瘔埜菜泡菜怎麼做，如何做韓國瘔埜菜泡菜才好吃
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