2011年8月16日星期二

三伏天飲蕎麥茶養胃解暑

三伏天飲蕎麥茶養胃解暑

三伏酷暑來臨,建議大家三伏天喝點蕎麥茶,解暑又健康。

《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。三伏來臨,由於氣溫升高,很多人會感到“苦夏”,出現胃口下降,不思飲食,進食量較其他季節明顯減少等,同時出現乏力疲倦,精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。蕎麥可促進脾胃運化、增加食慾,所以特別適合“苦夏”中食慾不振者。



此外,蕎麥還有一個別名叫做“淨腸草”,淨腸通便的效果非常好,對於那些想達到瘦身效果的女性也十分有益處。需要提醒的是,蕎麥雖佳,但性涼,一次不宜多食,脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。

没有评论:

发表评论